Hayvansal Üretim İstatistikleri, 2017
Büyükbaş hayvan sayısı 16,1 milyon baş oldu
Büyükbaş hayvan sayısı 2017 yılında bir önceki yıla göre %13,2 artarak 16 milyon 105 bin baş olarak gerçekleşti. Büyükbaş hayvanlar arasında yer alan sığır sayısı %13,2 artarak 15 milyon 944 bin baş olurken, manda sayısı %13,6 artış ile 161 bin 439 baş olarak gerçekleşti.
Küçükbaş hayvan sayısı 44,3 milyon baş oldu
Küçükbaş hayvan sayısı 2017 yılında bir önceki yıla göre %7,2 oranında artarak 44 milyon 312 bin baş olarak gerçekleşti. Küçükbaş hayvanlar arasında yer alan koyun sayısında bir önceki yıla göre %8,7 oranında bir artış meydana geldi ve 33 milyon 678 bin baş olarak gerçekleşti. Keçi sayısında ise yine bir önceki yıla göre %2,8 oranında bir artış meydana geldi ve 10 milyon 635 bin baş olarak gerçekleşti.
Toplam süt üretimi 20,7 milyon ton oldu
Toplam süt üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre %12,0 artarak 20 milyon 700 bin ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın %90,6‘sını inek sütü, %6,5’ini koyun sütü, %2,5’ini keçi sütü ve %0,3’ünü manda sütü oluşturdu.
Yapağı, tiftik üretimi, kıl, bal ve balmumu üretimi artarken yaş ipek kozası üretimi azaldı
Bir önceki yıla göre yapağı üretimi %1,3, tiftik üretimi %4,4 ve kıl üretimi %6,4 arttı.
Bal üretimi 2017 yılında bir önceki yıla göre %8,3 artarak 114 bin 471 ton, balmumu üretimi ise %1,1 artarak 4 bin 488 ton oldu.
İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı bir önceki yıla göre %14,4 artarak 659 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da %6,3 oranında artarak 2 bin 128 adet oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre %7,2 artarak 5 bin 686 adet, yaş ipek kozası ise bir önceki yıla göre %1,1 azalarak 102 ton olarak gerçekleşti.
Toplam kümes hayvanları sayısı bir önceki yıla göre %4,4 arttı
Yıl sonu itibariyle et tavuğu sayısı %0,4 artışla 221 milyon 245 bin adet olurken, yumurta tavuğu sayısı %11,8 artışla 121 milyon 556 bin adet oldu. Hindi sayısı ise %21,7 artışla 3 milyon 872 bin adet oldu. 2017 yılında ördek sayısı %18,8 kaz sayısı ise %4,8 arttı.
Kaynak: Tuik -Türkiye İstatistik Kurumu-