6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanununun 34 üncü maddesine göre;
Coğrafi işaret
Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir.
Niğde’nin Coğrafi İşaretli Ürünleri
| ÜRÜN | TÜR |
| Darboğaz Kirazı | Menşe Adı |
| Bor Söğürmesi | Mahreç İşareti |
| Niğde Tahinlisi | Mahreç İşareti |
| Obruk (Arısama) Halısı | Mahreç İşareti |