6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanununun 34 üncü maddesine göre;
Coğrafi işaret
Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir.
Kütahya’nın Coğrafi İşaretli Ürünleri
| ÜRÜN | TÜR |
| Şaphane Vişnesi | Menşe Adı |
| Kütahya Çinisi | Mahreç İşareti |
| Simav El Halısı | Mahreç İşareti |
| Tavşanlı Leblebisi | Mahreç İşareti |