6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanununun 34 üncü maddesine göre;
Coğrafi işaret
Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökenin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş ürünü gösteren işarettir. Coğrafi işaretler, menşe adı ya da mahreç işareti olarak tescil edilir. Gıda, tarım, maden, el sanatları, sanayi ürünleri coğrafi işaret tesciline konu olabilir.
Elazığ’ın Coğrafi İşaretli Ürünleri
| ÜRÜN | TÜR |
| Ağın Leblebisi | Menşe Adı |
| Elazığ Boğazkere Üzümü | Menşe Adı |
| Elazığ Orciği | Menşe Adı |
| Elazığ Öküzgözü Üzümü | Menşe Adı |